Hindistancevizli Tatlı
 

Malzemeler :
1 çay bardağı galete unu
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
3 yumaurta
1 paket kabartma tozu
Üstü için;
3 su bardağı süt
yarım çay bardağı un
yarım çay bardağı nişasta
1 kaşık margarin
1 çay bardağı
şeker şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su,
1-2 damla limon

Hazırlanışı :
3 yumurtayı,galete unu,hindistan cevizi,sıvı yağ,şeker ve kabartma tozu karıştırıp yağlanmış tepsiye koyulacak. 175 derecede fırında 15 dututulur.şerbeti soğuk dökülecek. süt soğukken un nişasta ve şeker karıştırılır sonra ateşin üzerine koyulur.kaynamaya yakın margarin koyulup ateşten alınır.daha sonra tatlının üzerine dökülür.3-4 saat buzdolabında kaldıktan sonra servis yapılır.Afiyet olsun