Dut Peltesi
 

Malzemeler:


500 gr. iri Ayaş dudu


1 çay bardağı şeker


1 su bardağı su


4 çorba kaşığı buğday nişastası


Yapılışı:


Dutların sapları ayıklanır hafifçe yıkanarak mikserden geçirilir.


Tencereye aktarılır.


Üzerine şeker, nişasta ve su eklenir.


Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir.


Kaselere paylaştırılır.


Buzdolabında soğuttuktan sonra servise sunulur.




alıntı