Peynirli Revani
 

Peynirli Revani Tarifi - Peynirli Revani Yapılışı - Peynirli Revani Nasıl Yapılır - Peynirli Revani Malzemeleri

4 adet yumurta

Yarım paket margarin

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı irmik

1,5 su bardağı un

Yarım kg tuzsuz beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

1 adet limon kabuğu rendesi

Şerbet için:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Yarım limon


Peynir akşamdan ıslatılır. Önce şerbet malzemesi kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine eritilmiş margarin, ezilmiş peynir eklenir, kısa süre çırpılır. Sonra un, irmik, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğu katılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 175 derece fırında kabarıp pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince kare kare kesilerek servise sunulur.