Kıtır helva
 

malzemeler.


3 su bardağı un,

250 gram margarin,

1 çay bardağı dövülmüş ceviz,

2 su bardağı toz şeker

Süslemek için:

Tarçın ya da Hindistan cevizi
yapılışı.

Teflon tencereye 3 su bardağı unu alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp kavurun. Ocağın altını kapatın. Dövülmüş ceviz ve margarini tencereye ekleyin. Sürekli karıştırıp, yağı una yedirin. Şekeri ekleyip karıştırın.

Ilındıktan sonra elinizle küçük parçalar kopartın. Yuvarlayıp şekillendirin. Tarçın yada hindistancevizi ile süsleyip tabağa dizin.