Bademli Un Helvası
 

Malzemeler


250gr tereyağı,

2bardak un,

2bardak şeker,

1fincan badem

Tarifi


Şekeri suyla çırparak eritin. Tereyağını eritin unu katıp yarım saat kadar kısık ateşte karıştırarak kavurun. Kıvamı gelince şekerli suyu katın kapağını kapatın, suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Suyunu çektiği vakit 5dk kadar daha karıştırıp ocağı kapatın. Ilınmasını bekleyip kase yardımıyla tabaklara aktarın. Üzerlerini bütün bademlerle süsleyin