Ballı Bufuduk
 

malzemeler


3 yumurta

1.5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı şeker

1.5 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

kızartmak için:

sıvıyağ

1 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı bal

Yapılışı


Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Unu, karbonatı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı iyice karıştırın.


Tavada yağı kızdırdıktan sonra hamurdan bir kaşık kadar alıp kızgın yağa dökün. Hamurları yağda iyice kızarttıktan sonra yağını süzerek servis tabağına alın. Üzerlerine bal ve pudra şekeri gezdirin ve servis yapın.