Sabuniye Tarifi
 

1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı

2 su bardağı şeker

Yarım su bardağı nişasta


1- Tencereye yağ ile şeker konup şeker eriyip kaynamaya başlayınca bir kapta nişasta 1 su bardağı su ile iyice karıştırılıp tencereye ilave edilir. Tahta kaşıkla ezip karıştırarak uzun

müddet kısık ateşte kavrulur.

2- Güzel bir kıvama gelince ateşten alınıp servis tabağına alınır. Arzu edilirse üzerine kavrulmuş badem veya findik parçaları ile süslenir