Sultan tatlısı
 

Malzemeler :

5 yumurta

yarım limon

bir bardak şeker

bir buçuk bardak un

bi paket kabartma tozu

vanilya

1 paket krem şanti

bi çay bardağı süt

şerbeti için:

iki bardak şeker

bir buçuk bardak su

dört damla limon suyu

Yapılışı :

şeker ile yumurta dört damla limon suyu beyazlaşıncaya kadar mikserle çırp.un, vanilya, kabartma tozunu ele ve karışıma ilava et.mikserin düşük ayarı ile karıştır.yağlanıp unlanmış fırın kabına dök. 150derecede pembeleşinceye kadar pişir.şerbeti için bir tencereye şekerini suyunu koy biraz kaynasın dört damla limon suyunu ekle birazdaha kaynasın krem şantisi bir çay bardağı süt ile çırp buzdolobında yarım saatt beklet soğuyan keki ikiye böl krem şantiyi döşe diğer parçayı üzerine kapa soğuk şerbeti dök.afiyet olsun..