Kremalı Kahveli İncir Tatlısı
 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su b. toz şeker

1 su b. un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması için:


1 lt. süt

1 su b. toz şeker

2 çorba k. un

2 çorba k. nişasta

1 poşet toz şanti

Islatmak için:


1,5 su b. su

1 çorba k. toz şeker

1 çorba k. granül kahve

ÜZERİ İÇİN:

Nar tanesi


Hazırlanışı:


Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpın.

Daha sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin.Üzerine 1 su bardağı un ilave edin ve karıştırmaya devam edn.6 veya 7 adet kuru inciri küp olarak kesin.Kek karışımına kuru incirleri ilave edin.Kek karışımını fırın kabına alın.Önceden ısıtılmış olan170 derecelik fırında pişirin.


Kreması için tencereye 1 litre sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Krema soğuduktan sonra kremaya 1 poşet toz şanti ilave edin ve mikserle çırpın.Keki ıslatmak 1.5 su bardağı sıcak suyun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı granül kave ilave edip karıştırın.Kekin üzerine kahveli karışımı dökün ve keki ıslatın.Kekin üzerine kremaı ilave edin ve soğuduktan sonra servis edin.