Şantili Armut Tatlısı
 

Şantili Armut Tatlısı


Malzemeler:


2 adet iri armut

4 çorba kaşığı toz şeker

1 çay bardağı süt

Yarım poşet toz krem şanti


Yapımı:


Armutlar soyulur boyuna ikiye kesilir. Çekirdek bölgesi bıçakla çıkartılır. Uygun büyüklükte yayvan bir tencereye dizilir. 1 çay bardağı su eklenir. Her yarım armudun üzerine 1 çorba kaşığı şeker konur. Armutlar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Krem şanti ve soğuk süt çırpılır krema torbasına doldurulur. Soğumuş armutların üzerine şekilli sıkılır. Servis tabağına aktarılır.

__________________