Kaşık tatlısı
 

Malzeme:

1,5 su bardağı un

1 çay bardağı yoğurt

2 yumurta

Yarım limon

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:


Derin bir yoğurma kabının içerisine yumurtaları kırın. Yoğurt ve limon suyunu ilave ederek hepsini çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Bu karışımdan kaşık kaşık alarak sıvı yağda kızartın. Kızarttığınız hamurları su, şeker ve birkaç damla limonla hazırlanıp soğutulmuş şerbetin içine atın. Hamurlar şerbetini iyice çekip soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri ya da hindistancevizi serperek servis yapın.