Bahar Lokması
 

Bahar Lokması Tarifi - Bahar Lokması Nasıl Yapılır - Bahar Lokması Malzemeleri

Bahar Lokması


1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1,5 çay bardağı antep fıstığı

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

Kızartma yağı

Şurup için:

2,5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Yarım limon


Şurup kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yoğurt, yumurta ve yağ karıştırılır. İçine ince çekilmiş fıstık, tuz, kabartma tozu ve kek hamuru kıvamına gelene kadar un eklenerek karıştırılır. Hamur 15 dakika kadar dinlendirilir. Sonra sıcak yağa kaşıkla dökülür. Sıcak lokmalar soğuk şerbete atılır. Yarım saat sonra hazırdır.