İrmikli Kemalpaşa Tatlısı
 

ev yapımı kemalpaşa tatlısı - şerbetli tatlı tarifleri - kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır - irmikli tatlılar
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler-


250 gr tuzsuz taze köy peyniri

5 yemek kaşığı irmik

10-11 yemek kaşığı un

2 adet yumurta

1/2 paket kabartma tozu

Şurup için-


2 su bardağı toz şeker

2 1/2 su bardağı su

Yapılışı-


Yumurtalar çırpılır.

Peynir çatalla ezilerek pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.

Tüm malzemeler karıştırılır,elle yoğurulduktan sonra küçük parçalar kopartılarak top şekli verilir.

Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Pişen tatlılar soğumaya bırakılır.

Şurup için su ve şeker 5-6 dakika kaynatılır.

Kaynayan şuruba soğutulmuş tatlılar aktarılarak 8-10 dakika kaynatılıp şurubu emmesi sağlanır.

Daha sonra derinliği olan büyükçe bir kaseye alınarak soğumaya bırakılır.

Kemalpaşa tatlısı soğurken kalan şurubu da biraz çeker ve servise hazır hale gelir.