Çilekli Aşk Kulesi
 

tatlı tarifleri - çilekli tatlılar - çilekli aşk kulaesi nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler-

Çilek sos-

1 çay bardağı pudra şekeri

250 gr çilek

1/2 çay bardağı süt

Pancake -

1 1/2 su bardağ un

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

1/2 su bardağı ayran

1/2 su bardağı süt

Arasına-250 gr çilek-1/2 limon suyu

Süslemek için krema

Yapılışı

Un-tuz-kabartma tozu-karbonat-pudra şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.

Yumurtanın sarılarını ve aklarını ayırın.

Bir kasede yumurta sarılarını çırpıp,eritilmiş tereyağ-ayran ve sütü ekleyip karıştırın.

Sıvı karışımla kuru karışımı birleştirip birbirine yedirin.

Yumurta aklarını mikserle çırparak katı bir kıvama gelmesini sağlayın.

Yumurta aklarını hamura ekleyip hafifçe karıştırın.

Teflon tavayı ısıtın.

Karışımdan 1 yemek kaşığı alıp çay tabağı büyüklüğünde yayın.

Her iki tarafını kızartın.

Karışım bitene kadar işleme devam edin.

Çileklerin yeşil kısımlarını ayıklayıp halka halka doğrayın.

Limon suyu ile karıştırın.

4 adet pancake arasına doğranmış çileklerden yerleştirip üst üste koyun.

En üste krema sıkın.

Çilek sos için tüm malzemeyi robottan geçirin.

Sosu üzerine dökün.