Erikli Sütlaç
 

Sütlaç Tarifi - Erikli Sütlaç Nasıl Yapılır - Erikli Sütlaç Tarifi - Tatlı Tarifi -


MALZEMELER


1 su bardağı ayıklanmış kuru üzüm

1 çay bardağı pirinç

2 çorba kaşığı pirinç unu

4 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 fiske tuz

1 adet yumurta


TARİFİ


Pirincin üzerini bir parmak geçecek kadar su konur. Kısık ateşte şeklini kaybedene kadar pişirilir.


Tencereye yumurta, tuz ve şeker konur iyice çırpılır. Sonra süt ve pirinç unu eklenir biraz daha çırpılır.


Haşlanmış pirinç katılır, orta ateşte ısınana kadar karıştırılır. Tam kaynamadan kuru erik ilave edeilir. Göz göz olana kadar pişirlir. Kaselere paylaştırılır.



alıntı