Gelin Hanım Tatlısı Tarifi
 

Tatlı-Tatlı tarifleri




500 gr kayısı

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı haşlanmış pirinç

2 Çorba kaşığı margarin

1 Su bardağı ceviz

1 Su bardağı üzüm

1 Çay kaşığı tarçın

6 Adet karanfil

1 Adet havuç rendesi

1 Su bardağı su

2 Çorba kaşığı hindistancevizi




Hazırlanışı


* Kayısıları akşamdan suya koyun.

* Suda beklemiş olan kayısıları ertesi gün yıkayıp 5 dakika haşlayın.

* Suyunu süzün ve soğutun.

* Haşlanmış pirincin içine 1 çorba kaşığı şeker ince rendelenmiş havuç ceviz robottan geçirilmiş üzüm tarçın koyun ve karıştırın.

* Bu karışımdan kiraz büyüklüğünde alın ve kayısıların arasına doldurun.

* Kayısıları cam bir tepsiye dizin.

* Üzerine şekeri serpin karanfilleri ilave edin ve 1 su bardağı su ile 2 çorba kaşığı margarin koyun.

* Üzerini folyo ile kapatıp fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

* Tatlı soğuyunca hindistancevizine bulayıp tabağa dizin.

* Soğuk olarak servis yapın.