Peynirli Şanlıurfa Helvası
 

peynirli helva tarifi - urfa helvasi - peynirli helva nasil yapilir - peynirli urfa helvası - urfa üsülü peynir helvasi




Malzeme:
3 su bardağı un
200 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

200 gr tuzsuz urfa peyniri


Yapılışı:
Bir tencerede un ile yağ kavrulur. Pembeleşince şekerli su ilave edilip kısık ateşte suyu çektirilir. Helva topak haline getirilir. Peynir ufak kıyılır. Helva yaydırılıp peynir dökülür. Üstü tekrar helva ile kapatılıp, tencerenin kapağı kapatılır.