Cevizli Sarma
 

Cevizli Sarma Tarifi - Cevizli Sarma Nasıl Yapılır - Cevizli Sarma Malzemeleri


Cevizli Sarma


3 adet hazır yufka

1,5 su bardağı ceviz

1 çay bardağı şeker

Yarım paket margarin

Şerbet için:

3 su bardağı su

2,5 su bardağı şeker

Yarım limon


Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yufkalar ortadan kesilir. Kesilen kısma uzunlamasına cevizli şeker karışımı konur ve rulo yapılır. Bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir. Diğer yufkalar da aynı şekilde hazırlanır. Yağlanmış tepsiye sıkı sıkı dizilir. Üzerine eritilmiş margarin gezdirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.