Ağdalı Ekmek Kadayıfı
 

Ağdalı Ekmek Kadayıfı tarifi - Ağdalı Ekmek Kadayıfı yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler

1adet küçük boy ekmek kadayıfı

7bardak sıcak su

200gr kaymak

8bardak su

4,5bardak şeker

1adet limon

Hazırlanışı

Geniş bir tepsiye kırmızı tarafı alta gelecek şekilde ekmek kadayıfını koyun; üzerine de 7bardak sıcak su dökün. Yumuşaması için 20dk bekleyin. Zamanı dolunca suyunu peçete bastırarak çektirin. Bir tencerede kalan suyu ve şekeri kaynatıp limonu sıkın. Bu şerbeti suyu tamamen emilen kadayıfın üzerine dökün. Zaman kaybetmeden tepsiyi orta ateş üzerinde tepsiyi döndürerek 30dk pişirin. Kadayıfın şurubu ağdalanınca tepsiyi ateşten indirip soğumaya bırakın. Kadayıf ılınınca tabağa çıkartıp ortasına kaymak koyarak soğuk olarak servis edin.