Çilekli Ekmek Tatlısı
 

Çilekli Ekmek Tatlısı Tarifi - Çilekli Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır - Çilekli Ekmek Tatlısı Malzemeleri
Çilekli Ekmek Tatlısı


10 dilim ekmek

1 su bardağı tereyağı

1 kg. çilek

1.5 su bardağı su

5 su bardağı şeker


Ekmekleri ızgarada az bir şey sarartıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartınız.

Kızaran ekmekleri süzgeçle yağdan çıkarıp, fazla yağını süzdürünüz.

Ekmekleri bir tepsiye diziniz.

Çilekleri ayıklayıp, su ile bir taşım kaynatıp, şekerini ilave ediniz.

Karıştırarak çok hafif ateşde on dakika kaynatınız.

Suyundan bir parça ayırarak geri kalanını ekmeklerin üzerine dökünüz.

Ekmeklerin üstüne, bir kat daha ekmek koyunuz.

Kalan çilek suyunu bu yeni ekmeklerin üzerine dökünüz.

Tepside çok hafif ateşte beş dakika kadar kaynatıp, ateşden indiriniz. Soğuyunca ikram ediniz.


Not: Kış aylarında aynı tatlı çilek reçeliyle yapılır. Reçel sulandırarak ekmeklerin üzerine dökülür.