Şerbetli Pofuduk
 

Şerbetli Pofuduk Tarifi - Şerbetli Pofuduk Nasıl Yapılır - Şerbetli Pofuduk Malzemeleri



Şerbetli Pofuduk


2 adet yumurta

1 kase yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Kızartma yağı

Şerbet:

3,5 su bardağı su

3,5 su bardağı şeker

Yarım limon


Yumurta, yoğurt çırpılır. Üzerine tuz, kabartma tozu ve un eklenir. Pürüz kalmayana kadar karıştırılır. Karışım yarım saat dinlendirilir. Bu arada şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Tavaya yağ konur, kızınca ıslatılmış kaşık dinlenen hamura batırılır ve hamur kaşıkla gelişigüzel yağa atılır. İki yüzü kızarınca kağıt havluya çıkarılır. Sonra şerbete atılır, yarım saat bekletilir. Sevise sunulur.