İncirli Turta
 

İncirli Turta - İncirli Turta Yapıllışı - İncirli Turta Malzemeleri




Malzemeler:

1 paket margarin, 3 çorba kaşığı pudra şekeri, Yarım çay bardağı süt, Kabartma tozu, Vanilya, 1 yumurta sarısı (akı üzerine), Alabildiğince un
Üzerine: 15-16 adet kuru incir, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz, 3-4 dövülmüş karanfil, 1 çorba kaşığı tahin





Yapılışı:

İncirleri 2-3 saat sıcak suda ıslatın. Başlarını koparıp, robotta çekin. Süt, ceviz, dövülmüş karanfil ve tahin ilave edin. Hamur için margarin ile pudra şekerini yumuşatın. Diğer malzemeler ve alabildiğince unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurun 2/3'ünü yağlanmış bir tart kabına yayın. Üzerine incirli karışımı yayın. Ayırdığınız hamura bir avuç un ilave edip, merdane ile açarak hamurdan şeritler kesin. Bu şeriüerle turtanın üzerini süs-eyin. Yumurta akını şeritlerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

Afiyet olsun.




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg