Cevizli Krokant
 

krokant nasıl yapılır - cevizli krokant tatlısı tarifi - cevizli şekerhttp://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


1 su bardağı toz şeker


2 damla limon


su


1 su bardağı ceviz





Hazırlanışı


Teflon tavadaki şekere üstü ıslanacak kadar su konulur.

Limon eklenir.

Ocağın altı kısık olacak şekilde yakılır.

Hiç karıştırmadan şekerin rengi bal rengine dönene kadar beklenilir.

Cevizler fırında ya da başka bir tavada kavrularak ılıklaştırılır.

Cevizler Tavanın içine atılıp karıştırılır.

Tavadan kaşık yardımıyla parçalar alınıp mermer tezgaha konularak şeker dondurulur.




alıntı