Kayısı Peltesi
 

Kayısı Peltesi Nasıl Yapılır - Pelte Tarifi - Kayısı Peltesinin Yapılışı
Malzemeler:


250 gr. kayısı

1,5 çorba kaşığı nişasta

1 su bardağı su

8 adet kesme şeker

çeyrak bardak su (ayrıca)

Yapılışı:


Olgun Kayısı ezilerek suyu süzgeçten geçirilir. 1 bardak ve ve 8 adet kesme şekeri ilave edilerek kaynatılır. Ayrı bir yerde 1,5 çorba kaşığı nişasta çeyrek bardak su içinde eritilir. Kaynayan karışıma katılarak telle iyice çırpılır. 5 dakika beraberce kaynadıktan sonra ateşten alınır.



alıntı