Çilekli Cheesecake
 

cilekli çizkek tarifi - cilekli cheseecake

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

TART MALZEME




Bir buçuk paket yulaflı bisküvi



100 gram oda sıcaklığında margarin


KREMA MALZEME




750 gram labne peynir



150 gram toz şeker



2 yumurta



30 gram un



1 paket vanilya

SOS MALZEME




250 gram ahududu




5 çorba kaşığı şeker



2 yaprak jelatin




YAPILIŞI


Tart için bisküvileri blendırdan geçirip un haline getirin.Margarinle birlikte yoğurun.Karışımı 20 cm


lik kelepçeli kalıbın dibine bastırarak yerleştirin.




Krema için labne peynir ve toz şekeri bir kaba alıp mikser ile 3-4 dk çırpın.Yumurta,un ve vanilyayı ilave edip karıştırın.Kremayı kalıptaki tart hamurunun üzerine yayın..Önceden ısıtılmış 140 derece fırında 60-70 dk pişirin.




Sos için ahududu ve tozşekeri bir kaba alıp 5 dk kaynatın ve ocaktan alın.Daha sonra küçük parçlara ayrılmış ve soğuk suda bekletilmiş yaprak jelatinlerin suyunu süzüp karışıma sıcakken ilave edin.Jelatin eriyene kadar karıştırın ve pişen cheesecake soğuduktan sonra üzerine dökün.