Karamelli elma şekeri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemesi:

1 bardak toz şeker yarım su bardağı krema 4 yemek kaşığı tereyağ


Tarifi:

Derin bir çelik sos tenceresine şekeri koyun Ocağın altını iyice açın Hiç karıştırmadan şekerin yanlarından hafifçe erimesini bekleyin Birazcık eriyince çırpma teli ile karıştırmaya başlayın ama çok hızlı değil, yavaş yavaş Şekerin tamamı eriyince hemen tereyağını katın Tereyağı eriyinceye kadar surekli ve hızlı karıştırın Tüm tereyağ eriyince ocaktan alın ve hızlı karıştırarak kremayı dökün Tüm kremayı yedirene kadar karıştırmaya devam edin Sıcak karamele elmaları batırarak servis yapın...


ALINTIDIR...