Basit Künefe
 

Basit Künefe Tarifi - Basit Künefe Yapılışı - Basit Künefe Malzemeleri




Malzemeler


500 g tel kadayıf

250 g tereyağı

Dil peyniri(Ben bulamadım mozerella peyniriyle yaptım)

Şerbeti için:

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu


Hazırlanışı


İlk önce şerbetini hazırlayın soğumaya bırakın.

Tel kadayıfları iyice açıp parçalayın, Tereyağını eritin kadayıfa iyice yedirin,

yanmaz tavaya yarısını yerleştirin üstüne iyice bastırın ve onun üstüne dil peynirini veya mozarella peynirini yerleştirin, onun üstüne de kalan kadayıfları yerleştirip iyice bastırın. 1 saat buz dolabında bekletin.

Sonra çıkarıp ocağı kısık ateşe getirin ve yavaş yavaş ilk önce altını sonra çevirip üstünü pişirin.

Piştikten sonra soğuk şerbeti üstüne dökün.

AFIYET OLSUN !

NOT: Benim yanmaz tavam küçük olduğu için borcama yerleştirip fırında yaptım, üstü kızarınca dönderdim altını da kızarttım..


Funda Yorung