Salepli Dondurma
 

Salepli Dondurma Tarifi - Salepli Dondurma Nasıl Yapılır - Salepli Dondurma Malzemeleri



Malzeme

1/2 Lt. Süt

3/4 Su Bardağı Şeker

1 Çay Bardağı Saf Vanilya

2 Çay Kaşığı Nişasta

1 Tatlı Kaşığı Salep



Yapılışı:

Şekeri, vanilyayı ve salebi bir tencereye koyup karıştıralım. Ocağı yakıp sütü azar azar karıştırarak ekleyelim. 1 yemek kaşığı suyla seyrelttiğimiz nişastayı içine katalım. Kıvamlı bir hal alana kadar pişirelim ve soğutalım. Alüminyum bir kaba aktarıp üzerini folyoyla örtelim ve buzluğa kaldıralım. 3 saat beklettikten sonra çıkarıp 5 dakika tahta bir kaşıkla karıştıralım. Tekrar 3 saat bekletip tekrar 5 dakika karıştıralım. Bir kez daha buzlukta 3 saat beklettikten sonra servis edelim.