Havuçlu Dondurma
 

Havuçlu Dondurma Tarifi - Havuçlu Dondurma Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

1 kg havuç

1 çay bardağı (küçük boy bardak) şeker

1 tatlı kaşığı sahlep

Yapılışı:


Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve katı meyve sıkıcısında suyunu çıkarın. 1kg havuçtan 2 bardak su çıkması gerekiyor. Havuç suyunu bir tencereye koyup, üzerine 1 çay bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı sahlebi koyup mikser ile 3-4 dakika karıştırın. Sonra ocağın altını yakıp, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Soğuyunca bir dondurma kabına alıp, buzluğa koyun. 4 saat sonra dondurmanız hazır.