Havuçlu Şekerpare
 

Havuçlu Şekerpare Tarifi - Havuçlu Şekerpare Yapılışı - Şekerpare Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları

1 paket margarin

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet iri havuç

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar un

Şerbet için:

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

1 limon

Üzeri için:

35-40 adet fındık


Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumuşak margarin, şeker, yumurta, ince rendelenmiş havuç parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Ortalarına fındık batırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince servise sunulur.