Çikolatalı Ganaj Pasta
 

ganaj pasta tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı karbonat

yarım paket margarin

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı vanilya

3 yumurta

Ganaj için:

yarım paket krem şanti

1 kg çikolata


Yapılışı

Un, kakao, tuz, kabartma tozu ve karbonatı miksere koyun. Üzerine margarini ilave edin ve düşük devirde iki dakika çalıştırın. Şeker, süt, vanilyayı miksere azar azar ilave edin. Yumurtayı da miksere ilave edin ve beş dakika daha çalıştırın. Elde edilen bu karışımı 150 C'lik fırında 30-35 dakika pişirin.Ganajın yapılışı; krem şantiyi ocakta kaynatın. Üzerine çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Fırından çıkartılan kekin üzerine önceden hazırlanmış ganaj sosu dökün. Ve pasta servise hazır.Afiyet olsun..