Karpuz Kurabiyeler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


200 gr kadar tereyağı


1 küçük pudra şekeri 200- 250 gr


2 kaşık nişasta .


2 kaşık ayçiçek yağı


Katı yağ oda ısısında iken pudra şekeri ile elle döve döve krema gibi bir kıvama getirilir nişasta ve un ilave edilir (un aldığı kadar oması lazım çok katıp un helvasına döndürmeyin ve şekil verme açısından da sıvıyağ eklenir..merdane ile açılıp kalıplarla kesilir yağlanmış tepside hafifce pişirilip soğutulur. Royal icing için yarım yumurta akı (tam yumurta akı bu tarife çok gelir ) krem şanti gibi olana dek çırpılır. bir bardak pudra şekeri eklenip ayrı kaplarda ayrılıp renklendirilir. artık gerisi size kalmış istediğiniz gibi kurabiyeleri süsleyebilirsiniz. El değmeden 5 saat falan kuruyor sonra afiyetle yiyorsunuz..Süslemek bile çok eğlenceli çocuklar yaptı çoğunu el becerilerini geliştirici bir faliyet ..

Orjinal Yapılışını görmek istersen