LORLU KURABIYE
 

MALZEMELER

2 adet yumurta

125 gr margarin

aldığı kadar un

1/4 lomunun suyu

250 gr lor peyniri

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı dövülmüş fındık



HAZIRLANIŞI


Kurabiyeleri pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. Margarini eritin, 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta,lor ve limon suyunda ettiğiniz karbonatı iyice yoğurun. Ceviz içi ve un katıp, ele yapışmayacak kıvama gelinceye dek yoğurun. Hamur istenilen kıvama geldiğinde, yumurta iriliğinde parçalara ayrın. Avuç içinde yuvarladığınız hamur topaklarının üst kısımlarını toz şekere batırıp, tepsiye dizin, orta hararetli fırında pembeleşinceye dek pişirin.