SUSAMLı TOP MAHİDE
 

MALZEMELER


1/2 kg un

250 gr margarin

1 limonun rendesi

3 adet yumurta sarısı

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 kahve kaşığı kabartma tozu


HAZIRLANIŞI


Margarin, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ ve limon rendesini birlikte yoğurun. Un ve kabartma tozunu katıp, kulak memesinden daha sert kıvamda bir hamur yapın. Cevizden biraz daha ufak toplar halinde yuvarlayın, önce yumurta akına, ardından bolca susama batırıp, yağladığınız tepsiye dizin. Kızgın fırına sürüp, 15-20 dakika pişirin.