Çikolata soslu portakallı muffin
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Yumuşacık, mis gibi portakal kokulu ve çikolata soslu bu nefis keke asla hayır diyemeyeceksiniz. Bu keki okul dönüşünde çocuklarınız için bir sürprize dönüştürebilirsiniz.


PORTAKALLI MUFFİN


MALZEMELER:


150 Gr. Yumuşak margarin


2.5 Yemek kaşığı bal


1 Paket vanilya


3 Yumurta


1 Paket kabartma tozu


2 Su bardağı un


1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu


½ Çay kaşığı portakal aroması


SOS İÇİN:


2 Adet portakal içi


½ Su bardağı pudra şekeri


80 Gr. Sütlü çikolata


HAZIRLANIŞI:


Margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Balı ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek hamura iyice yedirin.


Kabartma tozu, un ve aromayı ilave edip çırpın. En son portakal kabuğunu ekleyerek çırpın.


Hazırlanan yumuşak hamuru muffin kağıtlarına veya kek kapsüllerine eşit olarak paylaştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış fırında pişirin.


SOSUN HAZIRLANIŞI:


Pudra şekeri ve portakal içini mutfak robotundan geçirerek portakallı sosu hazırlayın. Hazırlanan sosu ılıklaşan keklerin ortasına çay kaşığı yardımıyla sürün. Sosun etrafına benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sürün. Arzu ederseniz üzerini inci şekerleri ile süsleyin.