ÇİLEKLİ TURTA
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

- 3 adet yumurta,

- 6 kaşık tozşeker,

- 7 kaşık un,

- 125 gr. margarin,

- 1/2 limon suyu,

- 1 limon kabuğu rendesi,

- 1 paket kabartma tozu,

- 1 komposto kasesi çilek,

- 1/2 kase dövülmüş ceviz.

Kreması İçin:

- 1 adet yumurta,

- 6 kaşık tozşeker,

- 6 kaşık un,

- 1/2 kg. süt,

- 100 gr. margarin,

- 1 paket vanilya.


Yapılışı:
3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limon kabuğu rendesi, erimiş margarin, un ve kabartma tozu karıştırılır. Yağlanmış turta kalıbına dökülür. 180°C ısıtılmış fırında pişirilir. Krema malzemeleri yağ hariç iyice karıştırılıp, pişirilir. Ateşten alınıp, margarin ilave edilip, biraz çırpılır. Turtanın üzerine sürülür. Üzeri çilekle süslenir. Biraz dolapta dinlendirilip, servis yapılır.

Afiyet olsun.