Pekmezli Tart
 

Pekmezli tart tarifi - Pekmezli tartın yapılışı - Pekmezli tart nasıl yapılır
malzemeler:


1 ölçü tart hamuru


Üzeri için


2.5 su bardağı pekmez

1.5 su bardağı taze ekmek parçaları

1 limonun rendelenmiş kabuğu

2 yemek kaşığı limon suyu


Yapılışı:


Tart hamurunu, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Kalıbı fırından alıp üzerinde bulunan kuru bakliyatı yağlı kağıtla birlikte alın. Pekmezi bir kapta incelip akıcı bir hale gelinceye kadar ısıtıp ocaktan alın. Ekmekleri iyice ufalayıp ekleyin. Limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu karışıma ilave edip tart hamurunun üzerine yayın. Tart hamurundan artan parçaları birleştirip yoğurun ve merdane yardımıyla açın. 4-5 ince şerit kesin. Şeritleri pekmezli karışımın üzerine dizin. Sıcak fırında 10 dakika pişirin. Ilık servis yapın.