PEYNİRLİ TOPKEK
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

PEYNİRLİ TOPKEK

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
½ demet maydanoz
2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
250 gr. beyaz peynir
Üzerlerine süslemek için çörek otu, susam, keten tohumu

Fırın 180 derece

Yapılış:

Beyaz peynir haricinde bütün malzemeleri karıştırıp, en son ufalanmış peyniri ilave edin. Sonra elde ettiğiniz hamuru ufak top kek kalıplarına doldurun. Üzerlerine çörek otu vs. serpip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.