Ayılı Kurabiye
 

MALZEMESİ
250 gr. margarin
3 kahve fincanı pudra şekeri
5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI
Bir kapta margarinle pudra şekerini iyice ovalayarak birbirine yedirin. Vanilya ilave edin. Sonra da unu yavaş yavaş koyarak sert bir kurabiye hamuru tutun. Hamuru 20 dakika dinlendirip ikiye bölün. Birine 2 kaşık su ve kakao koyup tekrar yoğurun. Kakaolu hamurdan küçük parçalar kopararak tezgahta inceltin. Ayı şeklindeki kalıplarla kurabiyeleri hazırlayın. Sade hamurdan da yıldız şeklinde kalıplar çıkarabilirsiniz. Hepsini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.