Kasekuchen
 

Kasekuchen - Kasekuchen Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

malzemeler:


hamur için;

1 yumurta

75 gr toz şeker

125 gr yumuşak margarin

2.5 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu


üzeri için;

birinci karışım:

yarım kg yoğurt

250 gr tatlı lor

yarım kilo süt


ikinci karışım:

2 yumurta

1 nescafe fincanı sıvı yağ

200 gr toz şeker

1 paket vanilyalı puding

üzeri için:

hindistan cevizi ve mandalina (veya herhangi bir sos)


hazırlanması:

hamur malzemesini yoğurup önceden yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döşeyin.

fırını 180C'ye getirin. birinci karışımı bir kapta karıştırın. ikinci karışımı da ayrı bir kapta karıştırın. daha sonra bu ikisini birbiri ile karıştırın. (sıvı bir karışım olacak) bu karışımı kalıptaki hamurun üzerine dökün.

fırında yaklaşık bir saat üst karışım katılaşıp kenarları hafif yanmaya başlayana kadar pişirin. (benimki biraz daha kısa sürdü.) pişince fırını kapatın, içinden çıkarmayıp 1 saat daha bekletin. ertesi gün kalıptan çıkarıp servis yapın.