Un Kurabiyeleri
 

un kurabiyesi tarifi - un kurabiyesi nasıl yapılırMalzemeler:


1 paket margarin

(oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı pudra şekeri

3 su bardağı un

Ek malzeme için

Evinizde var ise

2 tatlı kaşığı kaymak



Hazırlanışı

Bir paket margarini ve üç yemek kaşığı pudrayı yoğuruyoruz ve sonrasında üç su bardağı unumuzu katıyoruz.


Hamuru yoğurmaya devam ediyoruz.Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığına gelince hamurumuzu iki parçaya ayırıp yuvarlak şekil veriyor ve tezgaha koyup hamuru uzun çubuk şeklınde yapıyoruz.


Elimizle hafifçene yassı olsun diye bastılıyoruz sonrasında baklava şekli gibi yan kesiyoruz ve çatalla üstüne şekil verip yağlı tepsimize dizip fırına koyuyoruz.


Yaklaşık 10-15 dk. arasında 150 derecede pişiriyoruz.


Fırını arada kontrol edip beyaz kalmasına fazla esmer olmamasına dikkkat ediyoruz.Fırından çıkartıgımızda elekle üstüne pudra şekeri serpiyoruz ve yemeğe hazır hale gelmiş oluyor.



alıntı