Zencefilli Badem Kurabiyesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




Malzemeler

18 adet için


• 1 adet yumurtanın akı

• 75 gr. Kahverengi toz şeker

• 115 gr. Çekilmiş badem / badem tozu

• 1 tatlı kaşığı zencefil


Yapılışı

1. Yumurta akını kar gibi beyaz olana dek çırpalım

2. Kahverengi şekeri yavaş yavaş spatula ile çırpılmış yumurta akına ilave edin ve yavaşça karıştırın.

3. Daha sonra çekilmiş bademleri ve zencefili de ekleyip yavaşça karıştırın

4. Karışımdan tatlı kaşığı ile parçalar alarak yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin

5. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dk. (üzeri kızarana kadar) pişirin.

6. Tepside soğumalarını bekleyin


Afiyet olsun…