islak kek
 

Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Hindistan cevizi


Öncelikle yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpın. Ardından sıvı yağı, sütü ve kakaoyu ekleyip karşıtırın. Bu karışımdan bir su bardağı ayırın ve geri kalan karışama un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döktüğünüz keki, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Kek piştikten sonra ve henüz sıcakken daha önce ayırdığınız 1 su bardağı sosu üzerine dökün. Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.