Leblebili Kurabiye Nasıl Yapılır
 

kurabiye tarifleri - leblebili kurabiye
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER:
250 gr. yumuşatılmış margarin

2 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)

1 çay bardağı süt

1,5 su bardağı tuzsuz leblebi tozu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un


üzeri için:

ayırdığınız yumurta akı

ince çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI:

Margarin ile toz şekeri karıştırma kabına alıp birlikte yoğurun. Yumurtaları ve sütü ilave edip iyice yedirin. Leblebi tozunu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şeklini verin. (Yassıltmayın, fırında pişerken yayılma payı olsun). Önce yumurta akına, sonra çekilmiş cevize batırıp fırın tepsisine dizin. 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. AFİYET OLSUN...