Portakallı Kurabiye
 

Malzemeler:

125 gr. margarin( Oda sıcaklığında)

1 yumurta

1 bardak toz şeker (Bana biraz tatlı geldi, siz isterseniz yarım bardak koyun

2 çorba kaşığı yoğurt

1 adet portakal kabuğu

1 kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. İçine portakal kabuğunu rendeleyin, yoğurdu ilave edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, elinizle yoğurarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın. İstediğiniz gibi şekil verip toz şekere bulayın. 170 derece fırında pişirin.