Karper Peynirli Kurabiye
 

Malzemeler:


- 7 tane karper peyniri

- 250 gr margarin

- yarım çay bardagi sivi yag

- 4 yemek kaşığı pudra sekeri

- 2 çorba kaşığı kakao

- 2 çorba kaşığı ince çekilmiş fındık veya ceviz

- 1 paket kabartma tozu

- tuz

- alabildiğine un


Hazırlanışı:


Malzemelerin hepsini geniş bir kaba alın ve elinizle iyice yoğurun. Azar azar un ilave edin. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar unu ilave edip yoğurun.


Hamurdan büyük parçalar alıp uzunlamasına rulolar yapın ve iki parmak eninde verevine kestikten sonra tepsiyi yağlamadan dizin.


Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü pembeleşip sertleşinceye kadar pişirin.Kurabiyeler soğuyunca pudra şekerine bulayıp servis yapın.





alıntı