Vişneli Çamur Kek
 

çamur kek nasıl yapılır - kek tarifleri - meyveli kek nasıl yapılır - vişneli kek tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Vişneli çamur kek malzemeleri


250 gr yumuşak tereyağı


200 gr bitter çikolata


300 gr toz şeker


110 gr kek unu


150 gr un


25 gr kakao


2 yumurta


2 tatlı kaşığı vanilya esansı


100 gr dondurulmuş vişne

Üzeri için


200 gr ekstra çikolata


125 gr ekstra tereyağı


Rendelenmiş beyaz çikolata


Kakao

Vişneli çamur kek hazırlanışı


22 cm’lik kelepçeli kek kalıbını iyice yağlayın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Kırılmış çikolata ve toz şekeri ilave edin. Karıştırarak pişirip şeker iyice eriyince ateşten alın. Kek unu, un, kakao, vanilya esansı ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Dondurulmuş vişneleri ekleyip karıştırın. Kek kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Bir sos tenceresinde çikolata ve tereyağını karıştırarak eritin. Pürüzsüz hale gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kek soğuyunca servis tabağına ters çevirip üzerini çikolatalı sosla kaplayın. Ortasına rendelenmiş beyaz çikolataları yerleştirip kakao serpin ve servis yapın.


Çikolatayı kabak soyacağı ile keserek pastanızın veya kekinizin üzerine dekoratif süsleme yapabilirsiniz.