Anneler Günü Pastası
 

anneler günü özel pasta tarifi - pasta tarifleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Özel anneler günü pastası malzemeleri

Kek malzemesi


3 yumurta


1 su bardağı un


Yarım çay bardağı tozşeker


1 çay bardağı su


1 çay kaşığı kabartma tozu


1 çay kaşığı emilgatör veya 1 çorba kaşığı nişasta

Krema için:


1 su bardağı süt


1 yumurta sarısı


1 su bardağı un


1 çay bardağı tozşeker


Yarım paket vanilya


300 gr dondurulmuş frambuaz


300 gr krem şanti

Özel anneler günü pastası hazırlanışı


Kek hamuru için verilen malzemeleri hamur kabında karıştırıp iyice çırpın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Kalp şeklindeki kalıbı hafif yağlayıp hamuru boşaltın.

Sıcak fırına verip 20 dakika kadar pişirin.

Soğumaya bırakın.


Kremayı hazırlamak için süt, un, yumurta sarısı,

tozşeker ve vanilyayı bir tencereye alın.

Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.

Frambuazları dondurucudan çıkarıp çözdürün.


Keki kalıptan çıkarıp keskin bir bıçakla enine 3 eşit dilime kesin.

Alt dilimin üzerini krema ile kaplayın.

Frambuazların yarısından çoğunu kremanın üzerine dizin.

Frambuazların üzerini de krem şantinin yarısı ile kaplayın.


Kalan frambuazları blenderle ezip kalan çırpılmış

kremşanti ile iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz pembe krema ile pastanın üzerini ve

etrafını kaplayıp dilediğiniz şekilde süsleyin.

Buzdolabında 2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.


Beyaz Pasta İçin

Her iki pastanın da hazırlanışı aynı. Ancak dikdörtgen pasta sade kremşani ile

kaplanmış ve keki dikdörtgen kalıpta hazırlanmıştır. Frambuazlar pasta arasında kullanılmış.

Afiyet olsun.