Dilber Gözü
 

Dilber Gözü Tarifi - Dilber Gözünün Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeleri

1 su bardağı şeker

1 adet yumurta

125 gram tereyağı

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı reçel

1 şişe sade gazoz

yarım su bardağı süt

aldığı kadar un

Hazırlanışı


- Şeker, yumurta ve tereyağını aynı kaba koyarak karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra, diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.

- Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Serçe parmağınız ile ortasında bir çukur oluşturun.

- Yağlanmış tepsiye dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

- Kurabiyeler sıcakken, üzerine 1 şişe gazozu dökün. Soğuyunca servis tabağına alın. Çukurlarına reçel koyup servis yapın.