Bademli Islak Kek
 

Bademli Islak Kek - Kek terifleri




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


2 bardak un

1 paket kabartma tozu

100 gr ince çekilmiş badem

3 adet yumurta

1 bardak şeker

150 gr tereyağı

1 çay bardağı süt

Kekin sosu için

2 adet yumurta akı

1 bardak pudra şekeri


Yapılışı:


Yumurtalar 1 bardak şeker ile köpürene kadar çırpılır. Un, erimiş tereyağı, çekilmiş badem, süt ilave edilerek kek hamurumuz hazırlanır. Yağlanmış fırın kabına boşaltılan kek karışımımız 170 derecelik fırında 50 dakika pişirilir. Diğer yandan kek sosu için yumurta akları çırpılarak köpük haline gelince pudra şekeri eklenir ve karıştırıldıktan sonra buzdolabında bekletilir. Pişen kekimiz soğuduktan sonra sosumuz sürülerek servise hazır hale getirilir.